华体会体育-湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位

长期以来，困扰整个药材行业的仓储养护难题有湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位了齐头并进的破局苗头。

近日，由中国中药协会与中国仓储协会起草的关于《中药材气调贮存养护技术规范（征求意见稿）》正在挂网征求意见。记者查看了这份中药材仓储技术规范，意见稿对药材仓储提出的要求非常具体。如在防治虫蛀、霉变阶段，气调密封环境内的氧气浓度应≤2%，二氧化碳浓度≥5%，且该状态保持时间应≥30天等等。“随着国家对硫磺熏蒸等不规范行为加大监管力度，建立标准化的中药材仓储设施迫在眉睫。湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位我们在商务部指导下，加强了对现代无损加工干燥技术的适宜性研究，并开展了新型熏蒸剂和替代养护技术探索研究，这对行业来说意义深远。”作为文件起草人，中国仓储协会中药材仓储分会副秘书长关丰如是说。

几乎同期，甘肃省定西市选取陇西、渭源、岷县等中药材主产区试点引进中药材气调贮存养护技术，正式向传统的硫磺等化学药物熏蒸技术说“拜拜”。行业人士认为，“中药材气调贮存养护技术的大面积推广使用，不啻为中药材仓储领域的一场革命。”

气调技术试点开局

传统的熏蒸技术一直饱受诟病，行业内的普遍声音就是硫磺熏蒸会造成残留超标，影响中药材的品质，不符合绿色、环保、无污染的要求。为确保中药材品质，不断提高中药材贮存水平，推广气调技术被推到台前。

“该项技术不仅解决了中药材在仓储过程中常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等贮存养护问题，更重要的是能够保持中药材内在品质和有效成分基本不变。”关丰说，湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位他们此前考察调研了烟草的仓储情况，从现状来看，药材仓储水平至少与之相差十年以上的水平，所以提高中药材的贮存技术是一项非常紧迫的工作。

她们同时也调研了亳州等国内大型的中药材市场，得到的行业反馈也是希望亟待加强仓储技术的标准化建设，有效地解决这一影响中医药产业发展的“瓶颈”性问题。

据悉，作为科技系统2014年科技成果转化的重点项目之一，中药材气调贮仓养护技术现场培训会在甘肃陇西召开，这意味着该项技术进入推广阶段。专家认为，“使用气调技术可以彻底杀灭虫害，有效防止霉变，抑制氧化变色，保持药材品质。相比传统的中药材储存技术，气调剂更绿色环保，无毒无害湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位；安全可靠，没有残留；常温仓储，降低成本；操作简单，维护方便。”

2013年商务部主导，在全国开展了“中药材现代物流体系建设课题研究”，在全国四个地区（即甘肃定西、安徽亳州、湖南廉桥和广西玉林）进行了试点验证。针对甘肃定西主产党参、黄芪、当归等的实际情况，陇西中天药业、陇西千金药材有限公司、陇西丽珠森源药材有限公司、陇西县志奇中药材加工厂四家企业对党参、黄芪、当归三大品种进行了气调贮存技术的试点，积累了完整的数据。

贵州贵龙中药材有限公司企划副总王阳对此颇为赞同。他从企业的角度指出，“实际上在中药材仓储中气调技术能够真正得到引进，首先需要在仓储经营理念上做转变。这个是根本性的问题。当然，如果种植、初加工等环节不能标准化，那么气调技术再成熟、再先进也很难起到应有的作用。”王阳认为，中药材存储问题应立体地看待。

注重出入库质量检测

据了解，从今年开始，陇西县、渭源县、岷县三大中药材主产区的农户、生产购销合作社大户、仓储企业和生产经营企业试点气调技术。示范品种有党参、黄芪、甘草、当归。陇西丽珠森源药材有限公司总经理张吉刚称，“作为气调剂的试点企业，公司应用这项新的仓储技术，降低了仓储和流通成本，保证了中药材的原料品质，同时也在流通环节为公司节约了费用。当然，前期投入也会有所增加，但价值体现会很远超过投入。”

据关丰介绍，她们和不少企业和药材市场进行了频繁了接触，行业反映积极。“毕竟未来无磺药材产品才是规范市场的主流。”

采访中记者了解到，药材的储存和保管是目前困扰各大药材市场的共性难题湖南华凯告捷稳住阵脚，力保中游地位：由于中药材大部分属于天然药物，包括植物、动物、矿物及其它类型的物质。它们有的怕热、有的怕湿、有的怕虫等等，且成份复杂，受外界影响是多方面的。因此，在仓储管护过程中易发生虫蛀、霉变、失鲜变质等现象影响药材的品质。

针对此，王阳认为，药材企业目前最需要加强的就是药材出入库的质量检测。“药材仓储在过去的模式中，除了在产业链末端的用药企业的仓储有检验这个环节，在上游的种植企业，或者中间的流通环节都没有这个重要环节。”王阳指出，正因为此，一些药材仓储实际上只是出租空间，并不负责保证存储质量。

引进气调技术就是将仓储封闭好后，利用物料自身的水分和残存空气和仓保产品发生反应，消耗单元氧气，再根据药材需要产生或者保持CO2，改变贮存环境的气体组份，将贮存环境调控在低氧状态，以达到保障药材品质的目的。“中药材物流是产区分散、多品种、小批量、多分次的精益物流，而现阶段中药材仓储技术落后，硫磺过度熏蒸的药材混入市场已给中药材质量带来极大隐患。”前述专家说，气调技术的引进或将改变国内的药材贮存思维。